안녕하세요. 평창다원입니다.
문의하신 부분에 대한 답변드리오니, 참고부탁드립니다.
유기농 레몬밤 잎차 등이 제품들은 일반적으로 유기잎세척-건조-살균-분쇄(컷팅)의 과정으로
제조됩니다.
건조과정은 독일의 공급사의 자체 건조설비를 통하여 진행되는 부분이기 때문에 세부적인 답변을
드리지는 못하는점 양해부탁드립니다.
일반적으로 식품건조물등은 원적외선 건조방식을 사용한다는점 함께 안내드립니다.
감사합니다.
[ Original Message ]
유기농 레몬밤 잎 건조과정과 방법 자세히 알려 주세요?